▌高雄苓雅美食 ▌薛媽媽雞蛋酥(近苓雅國中)。外酥內香古早味純手工點心

因為C先生工作在西子灣附近,所以好常吃西子灣渡船前的蘇阿嬤雞蛋酥

娜娜好喜歡雞蛋酥吃起來外皮酥脆但內餡軟綿香的口感

偶然騎車經過文橫二路和苓雅一路口發現薛媽媽雞蛋酥~馬上回轉下車XDDD

 

薛媽媽雞蛋酥總共有5總口味,除了原味$15 其他口味都是$20

 

不要小看這一個小小的雞蛋酥,娜娜在旁邊看薛媽媽全程手工製作

現點現包現炸,純手工將麵糰和酥皮揉合在一起,原味的直接下鍋去炸

有包餡料的就還要多一道工,將麵皮拉長包好餡料再下油鍋去炸~~真的好費工唷!!!

 

#鮮奶雞蛋酥 NTD$15/個

原味的雞蛋酥圓圓的好像波蘿麵包唷^___^

 

外層吃起來很酥脆,但咬起來卻很有彈性Q勁~~撕開後馬上聞到麵粉香♥♥♥♥

娜娜個人覺得比西子灣蘇阿嬤的好吃,而且也比較不膩甜

 

#鮮奶芋頭雞蛋酥 NTD$20/個

有包餡料的雞蛋酥不是圓型而是長條型

撕開後滿滿的芋頭餡跑出來,芋泥很綿密但是不會死甜~~是娜娜最愛的口味 

 

#鮮奶紅豆雞蛋酥 NTD$20/個

C先生的愛~紅豆餡 !!! 真材實料還可以吃到些微的紅豆粒

一撥開雞蛋酥,紅豆香夾著麵粉香撲鼻而來耶~!!!

可以用銅板價買到這麼好吃的古早味點心~~真的很幸福

(對面的酸梅湯也好吃~~下次再分享給大家^__^)

 

information3

《薛媽媽古早味純手工雞蛋酥》

►用餐時間:2017/11/04 (請參考用餐時間,內文為娜娜個人心得)

►營業時間:02:00 pm~06:00 pm

►電話:0975-757593

►地址:高雄市苓雅區文橫二路103號

information3(底)

上 / 下一篇文章

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *