高雄新興美食|源自日本『Mo-Mo Paradise 』壽喜燒吃到飽(限時90分鐘)。新崛江大統百貨五福店

高雄新興區美食『Mo-Mo Paradise 』2013年引進台灣,以販售吃到飽日式壽喜燒和鍋物為主

不論是食材湯底、環境和服務品質都保有日本職人精神,滿滿貼心敬業的服務熱忱

他們家的肉和蔬菜品質都是精心挑選,不吃牛的朋友一定要來品嚐國產認證豬肉~不輸牛肉!!

  文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考

 

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Mo-Mo Paradise在台灣有22家分店,而高雄也有2間:高雄五福牧場和高雄夢時代牧場

不論是五福牧場或夢時代牧場都設立在百貨公司中,所以地下室都有付費停車場

這次娜娜跟朋友相約到高雄崛江大統五福店(五福牧場)體驗第一次的MoMo壽喜燒

 

內部座位很多且部分位置有用矮隔屏稍作區隔,但桌子的大小還好~~點完肉盤就擺滿了哈

 

筷子和衛生紙都放在桌子旁邊的抽屜裡~~很方便不用每次都要請店員幫忙拿取

 

桌上擺放有壽喜燒湯汁和水,在用餐過程中可以根據自己的口味去添加(通常娜娜只會加水哈哈)

 

飲料吧檯該有的飲品應有盡有,氣泡類、茶類、冰沙甚至飯後來一杯咖啡都沒問題

 

用餐價格&時段

 ► 晚餐例假日 

晚餐(下午4點後進場)/例假日(全天)費用單鍋底費用$529,雙鍋底$579

進出口肉類多達6種、主食米飯和烏龍麵,還有特製季節甜品一份

 

 ► 平日午餐 

平日午餐(下午4點前進場)費用單鍋底費用$409,雙鍋底$459

跟晚餐時段相比品項只差一個甜品而已,但是價格卻便宜$120

 

 ► 超值午餐 

超值午餐(星期一到五)費用單鍋底$260,四人同行可升級為雙鍋(壽喜燒+刷刷鍋)

娜娜覺得超值午餐的CP值很高,只要$260就可以品嚐到吃到飽的壽喜燒

當然肉品選擇的總類比正常價格來要少一些,但基本的牛肉、雞肉和豬肉都有

 

 ►推薦單點 

除了吃到飽的肉類、主食、蔬菜和飲品之外,還有推薦單點和啤酒/梅酒/清酒

 

鍋底食材介紹

除了壽喜燒單鍋之外,只要加價$50還可以選擇雙鍋底(有4種口味可以選擇)

如果和娜娜一樣愛喝湯的朋友們建議可以選擇雙鍋底(  推薦)

 

娜娜這次和朋友選了雙鍋:壽喜燒+番茄鮮蔬鍋

壽喜燒使用日本純釀小豆島醬油、沖繩黑糖蜜調製,香氣濃郁和芳醇甘甜

番茄鮮蔬鍋使用香菇製作純素蔬菜湯底並加入牛番茄,喝起來清爽不膩口

 

第一次上菜會提供一盤基本菜盤(高麗菜/豆腐/玉米/南瓜等),之後需要直接跟餐車加點

 

MoMo提供的肉品有美國牛、澳洲牛、國產梅花豬、國產里肌豬國產雞腿肉

有些朋友煮肉的時會先裹一層蛋白,但這裡不用因為不管是牛肉還是豬肉的肉質都好鮮嫩

雞腿肉很Q彈有嚼勁,而傳說中比牛肉好吃的豬肉真的名不虛傳!!推油花分布均勻的梅花豬

 

冰冰涼涼的烏龍麵放入壽喜燒鍋中稍微燙一下,吸滿了湯汁吃起來很入味Q彈

但千萬不要煮太久~~~會變得很軟有點噁心 >///<

 

雞蛋在壽喜燒中扮演很重要的腳色!!! 年長、幼兒及過敏體質者建議避免食用

MoMo所使用的雞蛋有通過ISO、HACCP國際認證、TGAP產銷履歷和CAS優良農產品

涮熟的肉片沾滿蛋液後入口~~真的超級美味! 個人推薦可以再加入一些七味粉,增加層次感

 

醬油和蘿蔔泥是番茄鮮蔬鍋的佐料,味道偏淡所以幾乎都沒有使用~~哈哈還是習慣用蛋液

 

晚餐和例假日用餐的價格中還有包含一份特製季節甜品,今天是紅豆湯

每顆紅豆都煮得很綿密,口味吃起來不會很死甜~~反而有點鹹甜交替的味道

 

以高雄來說,Mo-Mo Paradise算是中高價位的壽喜燒火鍋專賣店

但以他們所提供的肉品、環境和服務來說,真的值這個價格♥♥♥♥♥♥

現在又推出超值午餐$260更有理由來朝聖了!!!!!

 

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《Mo-Mo Paradise五福牧場

►用餐時間:2018/06/06 (請參考用餐時間,內文為娜娜個人心得)

►營業時間:11:00am~10:00pm

►電話:07-2167188

►地址:高雄市新興區五福二路262號2F

►粉絲團:http://www.mo-mo.com.tw/

►備註:用餐時間90分鐘,10%服務費

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