▌娜娜愛下廚 ▌沙茶蔥爆牛肉♥牛肉蛋炒飯♥居家小料理

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前幾天C先生哀怨地說很久都沒有吃到凱琳娜的熱炒菜

瞬間小廚娘魂就上身了XDD

決定來個【牛肉套餐】

快來看看凱琳娜如何炒出一盤簡易沙茶蔥爆牛肉

 

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食材準備

自己下廚,所以食材都會盡量簡易並好取得ღღ
CIMG1953

1. 蔥: 切碎➠炒飯,切段➠炒牛肉的

2. 蒜頭:切碎➠喜歡的朋友們可以多放

3. 辣椒 :C先生不太敢吃辣,所以就把中間的籽拿掉,切碎➠ 增加整體顏色哈哈哈

4. 鹽巴:少許(凱琳娜炒菜都是走清淡路線)

5. 沙茶醬:少許

5. 橄欖油:少許

6. 雞蛋:一顆

 

步驟(蔥爆牛肉)

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1. 先將蒜頭、辣椒下油鍋爆香

 

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2. 等到蒜頭香味出來後,趕緊倒入牛肉快炒(習慣性會加點自來水高湯唷!!)

 

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3. 建議可以在牛肉約5分熟時,先裝起來(不然容易太老)

4. 加入沙茶醬拌炒,香味出來後再把5分熟的牛肉拌進去

5. 加入鹽巴調味

6. 最後加入蔥段拌炒

 

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7. 擺盤啦♥♥色香味俱全

 

是不是很簡單呢!!

趕緊一起動手試試看吧^^

 

壓縮550 200

 

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