台南鹽水美食|『阿姬意麵』在地人推薦排隊老店(近鹽水八角樓)

台南鹽水美食『阿姬意麵』位在鹽水觀光美食城(點心城)對面,周邊有付費停車場或路邊停車格

除了招牌「鹽水意麵」之外,這次來用餐還發現了在地人必點的「肉燕酥」可以乾吃或煮湯

 文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供大家參考

 

來到鹽水一定要來品嚐意麵,已經刻意避開用餐時間~~沒想到都快2點來還是一樣要排隊阿

門口一箱箱的乾意麵很適合買回去當伴手禮送給親朋好友,價格也很划算(小箱$100,大箱$200)

 

要內用的客人需先拿菜單排隊等店員叫號入座,再留一位在前面繼續排隊等結帳

6月的鹽水好熱唷~~突然覺得小電風扇帶對了XDD 默默夾在菜單上哈哈哈

 

阿姬意麵。完整菜單

阿姬意麵」不只有販售意麵,還有米粉類、粿仔條和肉燥飯等,全部都是是銅板價

如果想要點滷味的朋友們要自己到櫥窗夾取,再一併將滷味放在菜單上等結帳

 

雖然櫥窗裡面滷味總類不多,但基本的米血、海帶、豆皮、大腸等都有的

 

不想喝熱湯也可以選擇冰箱內的鋁箔包冷飲,但都來到鹽水~~建議可以喝附近有名冬瓜茶!!

 

從我們排隊等餐到坐定位的時候,老闆娘和老闆煮麵切魯料的手都沒有停過~就知道生意多好了!!

 

在炎炎夏日的南部用餐,有冷氣的內用區真的加分很多~~今天下午來用餐客滿!!

 

每張桌上都有作料可供使用和一張「顧客需知」

我覺得來這用餐一定要一次點齊,千萬不要加點因為可能你已經吃完菜還沒來

 

魯料小菜

魯料滷得很入味耶~不愛吃米血和豆乾的我都覺得很可以♥♥ 但相較之下魯料的價格有點偏貴~~

 

乾肉燕酥(2塊) NTD$30

虧我自己還是台南人常常來鹽水走跳,但肉燕酥卻也是第一次聽到XDDD

乍看之下很像放大版的餛飩~一樣裡面都是包肉餡,表皮油炸的很酥脆但卻不油膩

肉燕酥可乾濕兩用,為了品嚐他最真實的口感我們選擇乾吃,但說真的單吃有點硬哈哈

搭配湯會慢慢將酥脆外皮軟化,咬起來比較輕鬆,但不用擔心湯不會因此變得很油膩膩唷

 

肝連湯 NTD$30

一碗才$30元的湯裡面的乾連肉給得很大方耶!!! (推薦 )

自從有天在家裡附近麵攤喝過肝連湯後,就完全被他給吸引住了~~很軟嫩好吃

 

餛飩乾意麵(大) NTD$60

意麵本身很有彈性不會軟軟的,後來發現原來老闆娘煮一坨麵都不到1分鐘耶~超快速

一開始覺得這樣會熟嗎???(黑人問號) 但原來就是要這樣煮阿,連粿仔條下水煮的時間也很短

再搭配意麵的肉燥和瘦肉片好吃耶~簡單的美味!! 餛飩也是皮薄肉餡多~~我最愛的搭配

 

整體來說,「阿姬意麵」的CP值很高!! 主餐都是銅板價,點一碗湯和意麵不用花到$100

遠在外縣市無法前來品嚐的朋友們也可以買他們家的乾意麵回去煮,不要再懶惰吃泡麵啦哈!!!

 

壓縮550 200

information3

《阿姬意麵

►用餐時間:2019/06/08(請參考用餐時間,內文為娜娜個人心得)

►營業時間:08:00am~05:00pm

►電話:06-6525078

►地址:台南市鹽水區中山路2-8號

information3(底)

上 / 下一篇文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。