▌娜娜愛下廚 ▌沙茶蔥爆牛肉♥牛肉蛋炒飯♥居家小料理
前幾天C先生哀怨地說很久都沒有吃到凱琳娜的熱炒菜
瞬間小廚娘魂就上身了XDD
決定來個【牛肉套餐】
快來看看凱琳娜如何炒出一盤簡易沙茶蔥爆牛肉
食材準備
自己下廚，所以食材都會盡量簡易並好取得ღღ
1. 蔥： 切碎➠炒飯，切段➠炒牛肉的
2. 蒜頭：切碎➠喜歡的朋友們可以多放
3. 辣椒 ：C先生不太敢吃辣，所以就把中間的籽拿掉，切碎➠ 增加整體顏色哈哈哈
4. 鹽巴：少許(凱琳娜炒菜都是走清淡路線)
5. 沙茶醬：少許
5. 橄欖油：少許
6. 雞蛋：一顆
步驟(蔥爆牛肉)
1. 先將蒜頭、辣椒下油鍋爆香
2. 等到蒜頭香味出來後，趕緊倒入牛肉快炒(習慣性會加點自來水高湯唷!!)
3. 建議可以在牛肉約5分熟時，先裝起來(不然容易太老)
4. 加入沙茶醬拌炒，香味出來後再把5分熟的牛肉拌進去
5. 加入鹽巴調味
6. 最後加入蔥段拌炒
7. 擺盤啦♥♥色香味俱全
是不是很簡單呢!!
趕緊一起動手試試看吧^^
延伸閱讀：
▌高雄鼓山 ▌櫻野日式拉麵♥平價日式簡餐
▌高雄鼓山 ▌御前上茶♥京都宇治抹茶專門店♥濃郁香醇雙重享受♥瑞豐商圈下午茶首選
▌高雄鼓山 ▌J-ONE BISTRO義法餐酒館♥米其林手藝♥創意排餐料理
▌高雄新興 ▌春川韓國傳統料理♥超推薦起司辣炒雞排♥二姐感恩告別演唱會
▌高雄鹽埕 ▌河西街慈仁宮旁♥排隊美食下午茶♥黑仕香腸/大腸包小腸/烤黑輪片/關東煮
相關文章
一般留言