高雄鼓山美食 | 『胖太郎 熱炒•燒烤•家常菜』北高雄真材實料深夜食堂
高雄鼓山美食推薦『胖太郎 熱炒•燒烤•家常菜』距離漢神巨蛋、瑞豐夜市約5分鐘車程，店面外圍好停車！老闆傳承了上一代料理的好手藝，年紀輕但已有8年以上的經驗。 店內環境佳且每道菜都好好吃沒有雷♥️
文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考
充滿日式風味的裝潢設計卻是賣道地的台式熱炒哈哈
內用區不大僅有四組4-5人座位區和一區多人包廂，如果聚餐人數超過8人建議提早來電預約戶外圓桌區
坐戶外最擔心太悶熱或有蚊子，老闆為了讓大家擁有好的用餐環境大手筆安裝冷氣和拉門➰坐外面的氛圍完全不輸裡面
胖太郎 熱炒•燒烤•家常菜。完整菜單
老闆的爸媽在潮州開「大家好平價家常菜館」已有30年的經驗，從小耳濡目染料理手藝不輸外面知名熱炒店
#鳳梨蝦球(小) NTD$200
每次到快炒店必點的一道菜♥️ 蝦仁外裹了一層薄薄的粉，一口咬下不是厚厚的面衣反而是紮實的蝦仁肉。 搭配酸甜鳳梨切片解膩剛剛好
#鐵板豆腐(小) NTD$190
超誇張！！老闆使用一整盒豆腐加豐盛的蔬菜配料~只要$190哈XD 鐵板豆腐軟嫩味道不錯但稍微偏鹹，很適合配白飯
#宮保肥腸(小) NTD$200
下酒菜必點 晚上來喝2杯的朋友們一定要點這道啦~微辣油亮亮的肥腸♥️ 肥腸是老闆媽媽自己滷的，前置作業洗的很乾淨所以我們吃起來完全沒有怪味道~我們大家吃完還會想念的口味XDDD
#三杯中卷 NTD$300
下酒菜必點 中卷很新鮮口感很脆口，三杯料理裡面的蒜頭和薑片是這道菜的靈魂~很夠味哈哈！ 我們大家不只吃光中卷連蒜頭、薑片都吃光光哈哈
#鹹酥龍珠(小) NTD$200
下酒菜必點 一口一個酥炸龍珠再搭配冰涼的啤酒~下班後的小確幸♥️ 龍珠Q彈口感和辣炒花生真的是絕配！ 還有來用餐兩次仍能被娜娜漏拍的「酥炸蚵仔酥」不是我不拍是真的太好吃了！只要上桌大家完全等不及哈XDD 每顆蚵仔很新鮮飽滿~
#蒼蠅頭 NTD$200
香味撲鼻~端上桌馬上吸引大家的目光！韭菜頭炒黑豆豉和肉末等，超下飯的一道菜，連不太敢吃韭菜的我都挖了好幾勺哈！只是口味偏辣不適合小朋友唷
#炒水蓮 NTD$150
酥炸和重口味的菜色吃多了可以來道清淡的炒水蓮，搭配些微破布子、肉末、香菇和蒜頭提味♥️
#蒜頭雞湯 NTD$500
最近晚上天氣開始變冷，最需要來鍋熱騰騰的雞湯暖胃! 老闆高成本選擇一路低溫運送的雞肉，肉質吃起來鮮嫩完全沒有腥味，蒜頭和蛤蜊熬煮出來的湯頭喝起來很舒服溫暖♥️ 喝不過癮還可以請老闆娘加湯唷哈哈，一邊喝酒一邊喝湯意外的很搭耶XDD
整體而言，在北高雄很難找到CP值這麼高的熱炒店！ 新鮮的食材、老闆的好手藝和老闆娘的細心招呼相輔相成♥️ 現在變成娜娜跟朋友們下班後小酌聚餐的秘密基地XDD
《胖太郎 熱炒•燒烤•家常菜》
►用餐時間：2021/01/20 (請參考用餐時間，內文為娜娜個人心得)
►營業時間：05:00pm-01:00am(週一公休)
►電話： 0966-702202
►地址：高雄市鼓山區裕興路86號
►粉絲團：胖太郎 熱炒•燒烤•家常菜
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