高雄鼓山美食 | 『胖太郎 熱炒•燒烤•家常菜』北高雄真材實料深夜食堂

高雄鼓山美食推薦『胖太郎 熱炒•燒烤•家常菜』距離漢神巨蛋、瑞豐夜市約5分鐘車程,店面外圍好停車!老闆傳承了上一代料理的好手藝,年紀輕但已有8年以上的經驗。 店內環境佳且每道菜都好好吃沒有雷♥️

文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考

 

充滿日式風味的裝潢設計卻是賣道地的台式熱炒哈哈

 

內用區不大僅有四組4-5人座位區和一區多人包廂,如果聚餐人數超過8人建議提早來電預約戶外圓桌區

 

坐戶外最擔心太悶熱或有蚊子,老闆為了讓大家擁有好的用餐環境大手筆安裝冷氣和拉門➰坐外面的氛圍完全不輸裡面

 

胖太郎 熱炒•燒烤•家常菜。完整菜單

老闆的爸媽在潮州開「大家好平價家常菜館」已有30年的經驗,從小耳濡目染料理手藝不輸外面知名熱炒店

 

鳳梨蝦球(小) NTD$200

每次到快炒店必點的一道菜♥️ 蝦仁外裹了一層薄薄的粉,一口咬下不是厚厚的面衣反而是紮實的蝦仁肉。 搭配酸甜鳳梨切片解膩剛剛好

 

鐵板豆腐(小) NTD$190

超誇張!!老闆使用一整盒豆腐加豐盛的蔬菜配料~只要$190哈XD 鐵板豆腐軟嫩味道不錯但稍微偏鹹,很適合配白飯

 

宮保肥腸(小) NTD$200

下酒菜必點 晚上來喝2杯的朋友們一定要點這道啦~微辣油亮亮的肥腸♥️ 肥腸是老闆媽媽自己滷的,前置作業洗的很乾淨所以我們吃起來完全沒有怪味道~我們大家吃完還會想念的口味XDDD

 

三杯中卷 NTD$300

下酒菜必點 中卷很新鮮口感很脆口,三杯料理裡面的蒜頭和薑片是這道菜的靈魂~很夠味哈哈! 我們大家不只吃光中卷連蒜頭、薑片都吃光光哈哈

 

鹹酥龍珠(小) NTD$200

下酒菜必點 一口一個酥炸龍珠再搭配冰涼的啤酒~下班後的小確幸♥️ 龍珠Q彈口感和辣炒花生真的是絕配! 還有來用餐兩次仍能被娜娜漏拍的「酥炸蚵仔酥」不是我不拍是真的太好吃了!只要上桌大家完全等不及哈XDD 每顆蚵仔很新鮮飽滿~

 

蒼蠅頭 NTD$200

香味撲鼻~端上桌馬上吸引大家的目光!韭菜頭炒黑豆豉和肉末等,超下飯的一道菜,連不太敢吃韭菜的我都挖了好幾勺哈!只是口味偏辣不適合小朋友唷

 

炒水蓮 NTD$150

酥炸和重口味的菜色吃多了可以來道清淡的炒水蓮,搭配些微破布子、肉末、香菇和蒜頭提味♥️

 

蒜頭雞湯 NTD$500

最近晚上天氣開始變冷,最需要來鍋熱騰騰的雞湯暖胃!  老闆高成本選擇一路低溫運送的雞肉,肉質吃起來鮮嫩完全沒有腥味,蒜頭和蛤蜊熬煮出來的湯頭喝起來很舒服溫暖♥️ 喝不過癮還可以請老闆娘加湯唷哈哈,一邊喝酒一邊喝湯意外的很搭耶XDD

 

整體而言,在北高雄很難找到CP值這麼高的熱炒店! 新鮮的食材、老闆的好手藝和老闆娘的細心招呼相輔相成♥️ 現在變成娜娜跟朋友們下班後小酌聚餐的秘密基地XDD

 

壓縮550 200

《胖太郎 熱炒•燒烤•家常菜》

►用餐時間:2020/11/20 (請參考用餐時間,內文為娜娜個人心得)

►營業時間:05:00pm-01:00am(週一公休)

►電話: 0966-702202

►地址:高雄市鼓山區裕興路86號

►粉絲團:胖太郎 熱炒•燒烤•家常菜

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