新北永和美食｜一鍋二吃『潮味決 創意干鍋‧砂鍋粥‧麵』高CP值個人鍋
新北永和區美食『潮味決 創意干鍋‧砂鍋粥‧麵』位於永貞路和永利交叉路口
店內主要販售砂鍋粥和干鍋，娜娜這次是為了品嚐他們家一鍋二吃的創意干鍋來的
文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考
因為是平日中午用餐時段的離峰潮，所以不用現場排隊和預約就可以馬上入座
潮味決是採個人鍋，所以如果一次四個人用餐~~位置就會變得有點壅擠
自助吧台的飲料和白飯都是可以免費吃到飽，唯獨冰箱裡的玻璃罐飲品要點套餐才有送一罐
牆壁上還有掛著調味料使用的教學版，如果第一次來不知道怎麼搭配的朋友可以參考參考
除了招牌的干鍋和沙鍋粥之外，還有酸辣粉、炸物和涼菜
不論點哪一樣主食，送來的都會是生的需要我們花一點時間拌炒和等待唷!!!
經典潮粥(牛肉) NTD$105
砂鍋粥一送上來的時候我們都傻眼~~原來是來要再自己煮過XDDD
粥裡面有加入香菇、蝦米、枸杞和芹菜等，所以湯底本身的味道很棒 
用小火熬到粥滾後就可以依序加入蔬菜和肉盤(熬煮的過程超級香的!!!!!)
每一口米飯都吸附滿滿的砂鍋粥湯底的味道，如果點海鮮的話也是個不錯的選擇~滿滿的海味
雖然說是一人份的砂鍋粥，但是份量可以裝大概3-4碗小碗，對於女孩兒來說很足夠!!
醬燒豬肉干鍋 NTD$160
吃了薑母鴨、牛肉火鍋等等這麼多火鍋，娜娜還是第一次嘗試到干鍋
端上桌的干鍋裡面會所有的主食配料和醬汁
潮味決的附餐可以選擇包肉生菜、拉絲起司和燒餅
很多人推燒餅但娜娜真的不愛哈，只好選了一個最最最保守的起司條囉XD
首先要先將干鍋中所有的料炒香，鍋底有醬汁需要充分的拌炒約5分鐘
可能因為是點醬燒口味的關係，在還沒加起司下去之前吃起來偏鹹~~但是是好吃的
拌勻之後可以先品嚐原味的干鍋味道，再搭配副食拉絲起司
起司融化後附著在肉片和蔬菜上面，再搭配店家醬汁~~微鹹!!味道很棒
記得千萬不要把干鍋的料吃光光，大約吃到一半就可以去自助區裝大骨高湯回來
店員建議加高湯之前可以在碗裡面放一些芹菜、蔥花和胡椒鹽後再加入高湯
瞬間又變成一鍋個人小火鍋哈哈，大骨高湯味道很濃郁同時也中和了原本干鍋的鹹♥♥♥
在台北可以以不到$200的價格可以品嚐到二吃的火鍋，CP值真的很高耶!!!!
《潮味決 創意干鍋‧砂鍋粥‧麵-永和永貞店》
►用餐時間：2018/08/19(請參考用餐時間，內文為娜娜個人心得)
►營業時間：11:30am ~ 09:30pm
►電話：02-29285150
►地址：新北市永和區永貞路71號
►粉絲團：https://www.facebook.com/ciaowinpot/
一般留言