高雄鼓山美食 | 『汕頭泉成沙茶潮鍋』百年老字號汕頭火鍋。招牌特色扁魚鍋底搭配特調沙茶醬

高雄鼓山美食推薦『汕頭泉成沙茶潮鍋』位於美術館商圈青海路上,百年老字號扁魚沙茶鍋是必點招牌,店內空間寬敞適合一家大小多人聚餐

  文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考

 

美術館青海店旁邊有付費停車場,在高雄吃飯有停車場很加分!

 

汕頭泉成火鍋美術館青海店。餐廳外觀

復古紅磚的二層建築在美術館青海路上特別顯眼,餐廳旁有付費停車場

 

汕頭泉成火鍋美術館青海店。餐廳內部用餐空間

結帳櫃檯和候位區是採中國風設計還有別具特色的金框吊燈

 

美術館青海店的用餐空間相較於高雄其他分店寬敞舒適很多,從4人方桌到10人聚餐圓桌都有

 

汕頭泉成火鍋美術館青海店。完整菜單MENU

風味湯底有4種大小可選擇,這次我們3人用餐以中份計價。 汕頭扁魚湯頭是店家的招牌湯頭可搭配麻辣鍋~完美❤️ 單點的肉品、海鮮和新鮮蔬菜等選擇也不少

 

汕頭泉成火鍋美術館青海店。自助區

火鍋沾料有十多種,其中必用的是店家引以自豪的手作沙茶醬,可在沙茶裡面打顆雞蛋再根據自己喜好添加蔥蒜辣椒和醬油、醋增加風味

 

飲料除了有可樂雪碧外還有2款口味的可爾必思冰沙、檸檬紅茶、肯亞紅茶等

 

店家超有誠意! 如果怕吃不飽還可以到自助區添白飯配壽喜燒肉燥

 

汕頭扁魚湯頭以扁魚、赤尾青蝦油酥、番茄片和獨家秘方等熬煮而成,一端上桌扁魚香味撲鼻~香氣跟旁邊的麻辣鍋相比絲毫不遜色!

 

#雪花牛肉&頂級伊比利梅花豬

我覺得不論豬還是牛的量都偏少但肉質確實都不錯

 

單點任一肉品贈送季節時蔬和手工豆腐

 

#原味花枝漿&海鮮三拼

花枝漿吃起來口感紮實鮮甜,海鮮三拼中鮮蚵數量比蛤蜊多很多但兩款都顆顆飽滿新鮮

 

#油條

吃麻辣火鍋一定要搭配酥炸老油條!吸附麻辣湯汁的油條吃起來很過癮

 

整體而言「汕頭泉成沙茶潮鍋」吃的是傳統火鍋的精緻和獨家汕頭扁魚湯頭,但如果以CP值來說「肉肉屋」偏高!

►延伸閱讀:高雄左營美食 | 『肉肉屋火鍋吃到飽』隱藏於住宅區二樓的火鍋店。超過20種精選食材吃到飽

 

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《汕頭泉成沙茶潮鍋-美術館青海店》

►用餐時間:2021/12/22 (請參考用餐時間,內文為娜娜個人心得)

►營業時間:11:00am-2:30pm,5:30pm-10:30pm

►電話: 07-5553989

►地址:高雄市鼓山區青海路227號

►粉絲團:https://www.facebook.com/shantoupotqinghai/

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