高雄楠梓美食|『三層豬韓式烤肉』韓國原裝來台的美味。不用親飛韓國也可品嚐韓式烤肉

高雄楠梓美食推薦『三層豬韓式烤肉』位於興楠路千葉火鍋旁,還未正式營運就吸引大批愛好韓式料理的饕客們前來嚐鮮。  身為韓國媳婦的老闆為了圓夢選擇跟從藍帶學習回台的妹妹待在高雄經營道地韓國料理,疫情期間無法飛出國沒關係,只要到高雄楠梓就可以吃到原汁原味的韓式烤肉♥️♥️

 文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考

 

三層豬」發想來自於我們吃韓式烤肉必點的「三層肉」,但總不好在招牌上放三層肉哈所以改可愛三頭豬♥️

 

美麗的老闆對於店內用餐區很用心,每個座位設置2組抽風管不論烤肉或湯類都不用擔心吃飽還外帶滿滿燒烤味回家

 

飲料櫃也太豐富繽紛了!大部分客人來吃烤肉一定會來瓶韓國燒酒,老闆進的燒酒是韓國在地的熱銷品牌還有很多水果口味可以挑選,不愛喝燒酒的朋友們還可以來瓶韓國在地啤酒👍 如果喝不慣還有台啤和海尼根➰把大家的需求全部搞定

 

OMG我最愛的香蕉牛奶和草莓牛奶也有耶♥️♥️ 還有小朋友愛的pororo乳酸飲料和可樂雪碧

 

三層豬韓式烤肉。完整菜單

三層豬韓式烤肉」菜色選擇多且平價,雙人套餐的份量基本上3-4人吃都ok,價格從基本三層肉$888到高級和牛$1688。 還有在韓國帳篷馬車會吃到的當地小點,老闆也原汁原味的帶回高雄囉

⭐⭐韓國媳婦老闆推薦必點⭐⭐

1)愛吃豬:盤克夏黑豚雙人套餐$1099

2)愛吃牛:極黑和牛雙人套餐$1688

3)豬牛都愛:三層豬雙拼雙人套餐$1199

4)韓式火山石鍋拌飯$269

5)藍帶混韓式拌飯$198 老闆妹妹曾到法國藍帶學習,回台後融合韓式開發的菜色

6)韓醬香蒜海陸炸雞$288

 

我們9大1小用餐點了2份套餐外還額外加點2-3樣料理➰飽翻天哈XDDD

 

入座後服務生會馬上端出佐料和韓式小菜:韓式泡菜、麻油蔥絲、醃製蘿蔔片、黃豆芽、海帶和甜不辣。 道韓式泡菜續加$48/次,麻油蔥絲可免費續加1次但其他小菜都可以無限制續加

 

右邊:包飯醬,醬料裡面添加蒜末和洋蔥丁,適合搭配肉和生菜包飯使用

中間:特製辣醬

左邊:麻油搭配韓國粗鹽,適合搭配牛肉使用

 

經典豚雙人套餐 NTD$999

 嚴選三層肉/焗烤玉米/煙燻香腸 /蔬菜菇類

OMG老闆精選的三層肉好美♥️ 而且是厚切厚度完全看得到約1-1.5公分

 

店家擔心大家無法駕馭三層肉所以會幫忙烤三層肉和其他蔬菜盤

 

烤赤赤的三層肉超好吃!!!服務人員會幫大家剪成好入口的大小~單吃或包菜都很可以♥️

 

如果想要吃再焦脆一點可以將烤好的三層肉剪好放在烤盤中間位置持續加溫

 

生菜包三層肉、韓式泡菜、黃豆芽和蔥絲超完美超好吃👍 三層肉烤得剛剛好吃起來口感紮實

 

焗烤玉米搭配牽絲起司吃起來甜甜鹹鹹的,完全是小朋友們的最愛

 

 嚴選梅花豚 

薄切的梅花豬肉片油花分佈均勻,稍微放在烤盤約1分鐘就可以美味上桌,搭配店家特調辣醬很夠味

 

 西班牙松阪豬 

$999雙人套餐竟然有西班牙松阪豬耶!! 建議要烤肉之前可以請服務人員換烤盤。 三層肉和松阪豬是我個人最愛也最常點來搭配包菜,因為稍有厚度的肉吃起來比較有爽感哈XDDD

 

 無骨雞腿肉特製辣醬 

醃製過的無骨雞腿肉顏色鮮艷但卻不會死鹹,烤過後搭配冰涼啤酒超適合

 

 原味海苔手抓飯 

看似簡單的海苔手抓飯因為自己動手而多了些樂趣,海苔用量完全沒有再客氣耶哈哈➰捏好的小飯糰搭配烤肉片很好吃👍👍

 

 升級/辣醃魷魚泡菜拌飯 

我們另外一組雙人套餐的主食選擇補差價升級。 這道藍帶混合韓式的拌飯是老闆妹妹當初到藍帶學習回來後開發的,層層堆疊的飯和蔬菜最上層擺滿醃製魷魚和明太子,鹹辣味道主要來自泡菜湯和醃製魷魚的湯汁

 

不愛吃鍋巴的朋友們一定要點這道,只要簡單的將所有東西均勻攪拌就可以馬上享用了

 

 水蒸蛋 

剛端上桌的水蒸蛋好療癒整個超蓬鬆,隨著時間和溫度降低後蒸蛋會慢慢的凹下去,但蛋體本身吃起來還是很清爽紮實,不論老人小孩或不愛吃辣的朋友們都可以駕馭

 

 泡菜豬肉嫩豆腐湯 

看起來超辣的橘紅色湯底,但喝起來其實微辣不刺激,小小的一鍋裡面有超大塊豆腐,搭配韓式泡菜、豬肉片和蔥絲增加了湯本身的口感

 

 升級/三層豬海鮮鍋 

想要喝清爽一點建議可以加價換「三層豬海鮮鍋」採用韓國原裝大醬為湯底再擺放滿滿海鮮和蔬菜,金針菇、香菇、紅蘿蔔絲、蔥絲、蝦子、蛤蜊、魷魚和年糕等食材

 

超佛心店家可以免費加湯~熬煮後的清爽海味湯底很合我們大家的胃

 

韓醬五花豚 NTD$168

娜娜腦公的最愛♥️ 使用洋蔥和水果熬煮的醬汁去醃製五花肉片,烤起來不會死鹹反而多了些清爽感

 

韓醬香蒜海陸炸雞 NTD$288

老闆採用韓式炸雞的作法處理蝦子,甜甜的味道讓人一口接著一口,而且整尾蝦子都可以吃完全不沾手

 

火山石鍋拌飯/韓式泡菜起司鍋 NTD$268

不同於一般韓式的石鍋拌飯,店家先在廚房將所有食材拌炒過再放在石鍋內端出,需稍微靜置5-7分鐘

PS不要懷疑這個特製石鍋也是老闆從韓國扛回台灣的!!

 

靜置後服務人員會將蛋液倒入並開始拌炒,拌飯中的起司和後來添加的蛋液中和了拌飯本身的辣~同時也增加了豐富度。 如果拌炒後再稍微靜置,軟嫩的蛋會變得有點酥脆類似蛋捲的口感~第一次吃到就愛上♥️♥️ 娜娜推薦必點!!!

 

整體而言,很多人會覺得吃到飽的韓式料理很划算,但「三層豬韓式烤肉」的費用平均下來不會比吃到飽貴而且餐點品質和用餐環境卻是大大提升。 目前正在試營運中趕緊來品嚐道地韓式烤肉♥️♥️

 

壓縮550 200

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《三層豬韓式烤肉

►用餐時間:2020/09/26 (請參考用餐時間,內文為娜娜個人心得)

►營業時間:週二-五 05:30pm-12:00am,假日 11:30am-03:00pm,05:30pm-12:00am

►電話: 07-3514313

►地址:高雄市楠梓區興楠路305號-1號

►備註:可刷卡、有10%服務費

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