高雄鼓山美食|『龍涎居雞膳食坊』雞湯藥膳食補專賣店。十種口味一次滿足(華榮店)
前陣子天氣變化大,就想喝一些可以暖胃的湯品
整個冬天一直被龍涎居雞膳食坊給燒到,決定要去吃的時候發現高雄農十六分店收起來了
還在懊惱沒有早一點去嘗鮮的時候,華榮新分店默默的開在娜娜家附近♥♥♥♥
榮華分店位於裕誠路和華榮路交叉口,旁邊有家連鎖髮廊Air Salon和小林眼鏡
招牌非常顯眼好找,但是店家外面沒有停車場,可以停在附近3家收費停車場
晚上有時用餐人潮很多,可以先在外面看一下餐點(畢竟湯品種類滿多的!)
店內裝潢走中式風,燈籠的裝飾燈、用來墊在雞湯碗上的小陶鍋等
用餐空間很寬敞明亮,座位大多以4人方桌為主
但如果多人用餐,可以請店家協助併桌唷
餐具店家已經根據用餐人數整齊的擺放在桌上,但調味料的部分就要自己動手囉^^
龍涎居的菜單超級特別,是包覆在竹簡裡面~好像古代的書信唷
而光雞湯的口味就高達10種選擇,雞肉也有4種選擇(山雞或土雞)和素食
店家的雞肉來自台灣東岸好山好水的台東,而且都有經過6大保證
➤ 契約飼養、合格電宰廠、台東放山雞、足齡飼養、SGS驗證、零藥殘
除了賣雞膳食料理之外,還有近幾年很流行的滴雞精
龍涎居賣的價格滿平價的(跟外面其他幾家有名氣的比起來!!)
聽說每天早上喝一碗真的會讓人氣色看起來比較好~也比較有精神
上班族或是學生要熬夜念書,建議可以一天喝一碗補充一下體力
一、香Q豆干 (NTD$40)
原本想要點店家的招牌香Q蛋(NTD$40),只可惜下午就賣光了~~超搶手!!!
娜娜覺得豆干還OK~沒有特別驚艷,但C先生覺得口感還不錯
二、麻油拌米血 (NTD$40)
大部分的小菜都是跟麻油搭配,這道拌米血~很合我的味(平常幾乎不太吃米血的說)
米血吃起來QQ的,拌過麻油後~味道更濃厚!!!
三、麻油拌青菜 (NTD$40)
我覺得麻油拌高麗菜還好~~很清淡,沒有拌米血來的有味道
四、麻油乾麵線 (NTD$40)
麻油乾麵線滿香的~~但是麵條不是純手工哈哈哈
純手工的麵條會每一條都長得不一樣,粗細也不會相同
(延伸閱讀:純手工麵條正宗台北西門町大腸麵線) 看完文章就會知道娜娜說什麼了^___^
五、辣椒塞肉 (NTD$80)
這道小菜是娜娜最最最~~推薦的一道,而且是道功夫菜♥♥♥♥
店家把醃製好的肉塞在辣椒中,再放進蒸籠蒸過
辣椒的辣融合包在裡面的肉香~~會讓人忍不住一口接一口
但是怕辣的人可能就無法嘗試,口味辣滿重鹹的,但我超愛!!!
六、九尾雞/台東山雞腿 (NTD$200)
重頭戲~~~九尾雞湯+台東山雞腿,雞腿肉好Q嫩!!! 在山上跑的雞就是不一樣XDD
而且雞湯不會非常的油膩,喝起來滿清爽暖胃
不過一份雞湯的量不多,建議可以多點幾道小菜或只一人一碗雞湯
滿滿的一桌小菜和雞湯總共花了我們NTD$440
其實小菜不貴,單價稍微高一點的就是店家的功夫菜和雞湯部分
但在冷冷的天可以喝上一碗熱湯~~~真的比什麼都重要!!!!
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《龍涎居雞膳食坊-華榮店》
►用餐時間:2016/02/24 (請參考用餐時間,內文為娜娜個人心得)
►營業時間:11:00-0:00
►電話:07-552-5597
►地址:高雄市鼓山區華榮路209號(華榮路與裕誠路交叉口)
►推薦菜色:辣椒塞肉、麻油拌米血
►粉絲團:高雄龍涎居華榮店
►官方網站:http://longsian.com/
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